Ведение технологического процесса сушки зерна различных культур продовольственного, фуражного и семенного назначения.
Обслуживание, наладка, регулирование и контроль работы зерносушилок и обслуживаемого вспомогательного оборудования.
Регулирование режима работы зерносушилок, движения зерна в сушилках, количества и температуры сушильного агента, температуры нагрева зерна в сушильных камерах и охлаждения просушенного зерна в охладительной камере.
Контроль качества сушки зерна.
Наблюдение за состоянием приводных ремней, ограждений и организация их своевременного ремонта.